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不锈钢还是镀锌钢更适合食品服务?
这两种金属都可以在大多数餐饮服务环境中提供安全、有效的使用。
镀锌钢是步入式冷却器建筑货架的非常受欢迎的选择。
镀锌钢
还为供应拼盘和其他装饰元素提供了独特的外观。
但是,必须注意避免镀锌钢周围的高酸性食物,因为它们在暴露的情况下会以惊人的速度降解锌层。
不锈钢的反应性较低,因此如果你正在寻找更通用的选择,不锈钢是最好的选择。
镀锌钢也不像许多不锈钢饰面那样光滑,并且随着时间的推移会变得更粗糙。
这就意味着随着表面纹理的变化,
镀锌钢的清理工作量会
增加。
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