隔膜阀主要用于卫生和无菌过程，即必须将循环流体与任何潜在污染隔离的情况。

这些阀主要在打开/关闭模式下运行，尽管在某些情况下它们可用于流体调节。在打开位置，这些阀称为“全流量”，由于关闭的隔膜完全清除了流体流动，因此几乎不产生压降。这些阀的密封性极佳，因为流体与阀杆之间没有直接接触，但是它们需要定期维护以确保隔膜处于良好状态，尤其是在流体中装有固体颗粒的情况下。重要的是要检查膜材料是否适合工作温度和压力条件，以避免过早磨损。

隔膜阀主要用于食品和制药行业。它们也经常用在化学工业和超纯应用中，这取决于它们制成的材料，特别是膜。它们也适用于污泥和高粘度液体。

此类阀门不适用于大直径的回路：通常，它们的制造宽度不超过DN350。